《知識問答》新鮮蔬菜如何長時間保存?

一樓:海信冰洗

說到果蔬保鮮,海曉波不得不推薦我們海信自家的真空休眠冰箱512 ~

真空冰溫的儲存方式大大延長了食品的保鮮時間。

海信真空休眠冰箱512在冷藏室配備了自由真空休眠室。用戶可以根據自己的喜好或食物要求選擇真空袋和真空罐來達到真空保鮮效果,整個過程隻需要15s就可以完成,非常方便~

在真空狀態下,食物會進入休眠期,這樣可以減少營養物質的流失和水分的蒸發。而且果蔬中的VC含量高達94%,高VC讓每一口都健康營養!

二樓:那是

有想法,沒試過。

冰箱儲存,溫度很重要,可以調節,但度數不清楚。

密封,去除氧氣,充入氮氣。空氣中大部分是氮氣,但是如何在沒有氧氣的情況下獲得氮氣是一個問題。

如果做得好,再延長幾天可以嗎?你說你不能白解決,對吧?是的,也許有人試圖解決它。

第三層:范瑋琪喜歡可樂。

這個問題是我一直在努力解決的問題。城市居民吃蔬菜不吉利。為了減少新鮮損失,經銷商一再降低采收成熟度。當我們(尤其是下班後有時間的人)買的時候,不知道需要多少天,尤其是那些昂貴的幹凈蔬菜,已經被老一輩的買家采摘了好幾輪。

讓它們保持新鮮的最好方法是讓它們活著。冷凍會產生冰晶刺穿細胞壁,這種情況不適合大多數植物的莖葉。解凍的時候會變成一灘水,隻有玉米和豌豆有這個好。所以我建議留著豌豆備貨。

蒜苗保存時間最長,切好的部分可以用保鮮液冷藏長達8個月。其實經常是從超市買的,也不知道存放了多久。土豆也不錯。

網上儲存香菜的方式有很多,比如冷凍、密封等。

生菜、生菜、油和小麥真的很難處理,它們的新陳代謝旺盛。保鮮膜和冷藏是最大的,最多隻需要五天。即便如此,你呼吸後已經吃了很多代謝物,腐爛產生的亞硝酸鹽也在一天天增加,所剩營養不多,味道也越來越差。脫水不是大問題。

買有根的香菜,也可以埋沙澆水,讓它們在弱光下多活幾天,不過15天。

所以,在家裡種一些。

在家玩水培