最好喝的梅子酒,最好喝的梅子酒?5《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:匿名用戶

    喝過人家自己泡的 有點甜

  • 回答2
    作者:匿名用戶

    CHOYA牌子的好喝.。去試試.。。絕對不會讓你失望。。

  • 回答3
    作者:

    我也喜歡喝梅子酒,每次我媽都給我做一些,我媽泡梅子酒很講究,她都是選谷養康零添加泡酒專用酒,媽媽說這酒無任何添加劑,口感醇厚,用來泡酒喝著放心,她都是從天貓上買。

  • 回答4
    作者:中國爾爾

    CHOYA梅酒

    梅子酒是以梅子於蒸餾酒(通常是米類蒸餾酒)裡長時間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。

    中文名梅酒

    外文名ume

    原 料

    白酒、鮮青梅、白砂糖、蜂蜜

    分 類

    甜味酒、酸味酒、辛辣酒等

    品 牌

    CHOYA梅酒

    功 效

    開胃功效

    目錄1 簡介

    2 私家酒釀

    3 保健功效

    4 釀造方法

    5 鑑賞品評

    6 其它有關

    ▪ 中國青梅酒

    ▪ 飲用方法

    ▪ 製作青梅酒

    7 食療作用

    8 營養知識

    簡介釀得好的梅子酒,同時兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交融一體,遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國日本,梅酒的種類繁多,有時到了不同的地方會發現完全不同的地方梅酒,可見其受歡迎程度。

    梅酒梅酒的原料——梅子原是由中國的長江流域傳到日本,所以日本古稱“ume”,和中文的“烏梅”音相近。據史書記載,梅子作為江戶時代的食物和家用藥,在當時的日本農家廣為種植。農家將短期內吃不完的梅子加工成梅乾和梅酒用以保存。

    據說古時的人認為梅子皺縮不是好兆頭,加上醫療和衛生管理條件不發達,梅乾常有不能吃的情況,所以梅酒就作為一種儲存梅子的手段被推廣開來。如今,梅酒已成了日本最流行的酒類之一,其品目繁多令人稱奇。從梅酒的釀造酒類分,梅酒可以分成燒酒類、日本酒類、白蘭地類、泡盛類和甜料酒類等;從口感分,又可分為甜味酒、酸味酒、辛辣酒、餘韻回味酒等。

    日本著名的梅酒生產商“蝶矢”已在中國上海設廠生產(或灌裝)Choya (俏雅牌)梅酒。

    使得風靡一時的CHOYA梅酒能在國內與喜歡梅酒的國人見面。

  • 回答5
    作者:19910210晨曦

    材料:七成熟青梅10斤,蜂農現打梅花蜜10斤,白糖5斤,過濾水5斤,煅牡蠣原個2兩或者碳酸鈣40克。

    操作:1.青梅用清水輕柔漂洗1次。然後裝上竹篩,陰涼通風處放置8成熟(約3-4天)

    2.裝進乾淨泡菜壇,底部先放置煅牡蠣,然後放入梅子,蜂蜜,過濾水 。

    3.常溫30度左右發酵4-5天,加入第一次白糖2斤。

    4.繼續發酵1周後加第二次白糖2斤。

    5.再發酵2周後加入白糖1斤。

    6.轉入室內30度以下繼續發酵陳釀3個月即可開蓋裝瓶飲用。

    【註意事項】所有材料佔用罈子容積不要超過80%空間,發酵期間壇內液體可以膨脹溢出。

    【特點】利用搞純度梅子蜜作為攻關難點解決青梅過酸不能引發啟動發酵的技術難題,

    不但解決發酵問題還增添梅子酒的風味和營養價值。不需要用白酒泡梅子來忽悠消費者。

    當夏日倍感疲憊或慵懶時,來一杯冰凍梅子酒,可驅趕煩悶,怡神曠心。

  • 回答6
    作者:匿名用戶

    本人不太會喝酒,經朋友介紹喝過一點雪姬梅酒,馬上被她的輕柔醇厚吸引住了。尤其加

  • 回答7
    作者:丫的隨便了

    除了楊梅酒,其他我都沒聽到過。。。= =!

  • 回答8
    作者:匿名用戶

    本人不太會喝酒,經朋友介紹喝過一點雪姬梅酒,馬上被她的輕柔醇厚吸引住了。尤其加入冰塊之後,在炎炎夏日小酌一杯,別有一番清涼怡人。

    跟市場上其他梅酒相比,雪姬梅酒價位適中,口感很好,經濟實惠,推薦不太會喝酒的女士嘗試一下。

    酒精度:15%vol產品特色:1) 以青梅為主要原料,經浸泡釀製而成的天然果酒;

    2)酒色近似琥珀,具有寶石般多刻面的特性,令人賞心悅目;

    3)酒體完美協調,富有層次,氣味芬芳,口感圓潤柔順,回味悠長,醇厚豐滿;

    4)既可作為飲料,亦是一種佐餐佳釀、為各類菜餚增色,更能匹配日本料理。

    最佳飲用方法:

    夏季:加汽水(以蘋果味最佳)或冰水、冰塊感覺清涼、舒爽;

    冬季:1:1 熱水 飲後溫暖、舒適雪姬梅酒商品規格:500ml*12

    酒精度:15%vol產品特色:1)以青梅為主要原料,經浸泡釀製而成的天然果酒;

    2)酒色近似琥珀,具有寶石般多刻面的特性,令人賞心悅目;

    3)酒體完美協調,富有層次,氣味芬芳,口感圓潤柔順,回味悠長,醇厚豐滿;

    4)既可作為飲料,亦是一種佐餐佳釀、為各類菜餚增色,更能匹配日本料理。

    最佳飲用方法:

    夏季:加汽水(以蘋果味最佳)或冰水、冰塊感覺清涼、舒爽;冬季:1:1 熱水 飲後溫暖、舒適

  • 回答9
    作者:尼莫

    做梅酒,用高度白酒泡好。用可以密封的罈子最好做法1.青梅挑選個大,質硬,皮青的

    2.用鹽水浸泡後用涼開水徹底洗淨

    3.徹底晾乾,必須一點水都不掛

    4.倒出一碗酒

    5.青梅逐個在這碗酒內洗淨

    6.過酒的青梅放入酒瓶內

    7.冰糖按個人口味添加,這個在酒的作用下會消耗掉糖份,據說5斤酒兌3斤冰糖。

    8.加完冰糖後封蓋,保存三個月就可以喝了,但是梅子酒泡的時間越長越好喝,一般一年才開封

  • 回答10
    作者:

    這個需要用專業的才可以

  • 回答11
    作者:go左耳乖乖

    泡酒建議玻璃瓶、或者陶瓷壇,不過現在陶瓷壇很少見,玻璃瓶是個好的選擇,現在玻璃瓶的泡酒專用酒也比較受歡迎,比自己泡方便,我用的糖媽三品官泡酒專用酒,可以直接泡酒,把梅子洗一洗方放入酒中就能泡,而且他們的酒是純糧食的,口感也不錯~

  • 回答12
    作者:叫我冰冰

    最有名的是日本蝶矢CHOYA梅酒 ,紫蘇梅酒.(750ml約600-700元)含梅子不含梅子大的750ml也是700上下,小的300ml左右近300元其他吳澹如代言國產,潘朵拉冰釀梅酒350 元三得利完熟梅酒 近450元鶴梅酒原酒520元 紅瓦厝梅酒近700元上下等等在各大賣場都有在販售